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美食食谱:芹菜蒜苔炒牛肉的做法

  • 云顶娱乐 11牛肉
  • 云顶娱乐 22芹菜
  • 云顶娱乐 33牛肉切片
  • 云顶娱乐 44加入生抽生粉盐糖油
  • 云顶娱乐 55拌匀腌制15分钟
  • 云顶娱乐 66芹菜切段
  • 云顶娱乐 77蒜苔切段
  • 云顶娱乐 88锅子烧热放入牛肉翻炒
  • 云顶娱乐 99放入配菜
  • 云顶娱乐 1010调味即可享受
  • 云顶娱乐 1111香的很

肉丝,料酒,生抽,胡椒粉,淀粉,蒜薹,葱,辣椒

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辅料

  • 适量
  • 生粉适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量

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辅料

配料

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

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主料

食材明细

  • 牛肉适量
  • 芹菜适量

青椒炒肉丝

配料

蒜苔炒牛肉的做法步骤

2张图片

材料:

1张图片

主料

芹菜蒜苔炒牛肉的做法步骤

5、把肉丝倒进去炒一会儿,最后放一点盐调味即可。

  • 蒜苔约半斤
  • 瘦肉少许
  • 姜粒适量
  • 蒜粒适量
  • 红萝卜适量
  • 适量
  • 麻油适量

食材明细

责任编辑:

  • 云顶娱乐 141瘦肉加入生粉,生抽腌制10分钟蒜苔洗干净切段干辣椒2颗洗净
  • 云顶娱乐 152炒锅加热后倒入一大勺油,然后放入腌制好的瘦肉爆炒至变色
  • 云顶娱乐 163取出炒好的瘦肉,用原来装瘦肉碗内余留的生粉加入少许水
  • 云顶娱乐 174锅内的油烧热,把切段的干辣椒爆香,加入蒜苔,快熟时加入之前炒好的瘦肉和少许的生粉水,放入盐和鸡精搅拌,大火快速收汁
  • 云顶娱乐 185装盘,可以食用了

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  • 干辣椒2颗
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡粉适量
  • 生粉适量

做法

小窍门瘦肉用生粉和生抽腌制后会比较滑嫩,但不适合久炒,所以快炒后需要捞起,待菜快熟时才放入

  • 云顶娱乐 201蒜苔、牛肉片(用糖、生抽、酒、胡椒粉、鸡粉、生粉腌15分钟)、红萝卜
  • 云顶娱乐 212蒜苔切段,红萝卜切粗丝
  • 云顶娱乐 223蒜苔段用沸水焯至断生,捞起待用
  • 云顶娱乐 234热锅下油,投下牛肉片
  • 云顶娱乐 245把牛肉片炒至7成熟,置起待用
  • 云顶娱乐 256原锅,再下点油,爆香姜蒜粒
  • 云顶娱乐 26云顶娱乐,7下蒜苔段和红萝卜丝,快炒一会
  • 云顶娱乐 278下调味料中的蚝油、生抽、鸡粉,炒均匀
  • 云顶娱乐 289下7成熟的牛肉,炒均匀后,下麻油,就可上碟

主料

1、红萝卜洗净,切成丝或片状。

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 蒜苔适量
  • 牛肉片适量

辅料

材料:

蒜苔炒肉片的做法步骤

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3、青红椒切小块,把大肠水分煸干装盘。

食材明细

  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

6、炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。

  • 生粉适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 鸡精适量

2、把姜切成丝,葱切成小粒,蒜子拍碎切成粒,备用。

5、然后放青红辣椒片,最后浇点水淀粉出锅。

做法:

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3、锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;

做法:

4、根据个人口味放盐、凉拌酱油、糖、胡椒粉、。

2、然后用水烫熟,把大肠翻一遍,里面的油去掉,切块。

3、揭开锅盖,使五花肉煎出油来。

1、猪肚煮熟,切成片。

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做法:

做法:

2、蒜苔切成段,青红辣椒切成片。

4、跟平常炒菜一样,炒葱姜蒜和胡萝卜,至胡萝卜变软变金黄,放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右,放入黄瓜条出锅即可。

1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。

调味料,盐,油,糖,生粉之类,生姜粒。。

1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝,木耳水泡后撕小块备用。

材料:

3、胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条。

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1、豬肉半盒加入料酒1.5匙、醬油1匙、一點點香油,用手抓勻醃一下。

3、锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成

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主料:野葱150克,牛肉(瘦)500克,

材料:

2、倒入一些水,加锅盖煮大概20分钟左右。

4、不粘鍋小火加熱,加入步驟(2)爆香。

3、青椒1顆去頭去籽切絲。

做法:

材料:

1、猪大肠买回来用水泡住,加入盐巴,洗三四遍

2、猪肉洗净切丝,放酱油、料酒腌一下。

材料:

红萝卜,肉片,

爆炒猪肝

猪肚,蒜苔,青红辣椒,盐,凉拌酱油,糖,胡椒粉,水淀粉

蒜苔炒肉

做法:

猪大肠,盐,青红椒,豆瓣酱,盐巴,酱油,料酒

芹菜木耳炒肉丝

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3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来,锅里再倒一点油炒一下葱。

材料:

材料:

5、最后加入胡椒粉、醋炒几下出锅。

3、把适量油倒入炒锅烧热,加入蒜子和姜丝。

4、油烧热加入豆瓣酱,放入煸干的大肠、青红椒、盐巴、酱油、料酒,炒熟就可以了。

腊肠炒荷兰豆

胡萝卜炒肉片

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2、蒜薹切段,葱和辣椒切好备用。

4、放入野葱炒至入味,出锅即成。

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6、加入香油1.5匙翻炒均勻裝盤。

2、切片,用料酒、酱油腌15分钟左右。

主料:猪肝,胡萝卜,黄瓜,调料:料酒,酱油,葱姜蒜

家常炒排骨

5、把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

5、放入适量的盐和酱油。

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1、少许食用油烧熟后,加入切成片了的五花肉。

2、锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用

3、放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴。

腊肠100g,荷兰豆200g,盐,味精

青椒1顆,豬肉半盒(120g),醬油3匙,白砂糖2小匙,蒜2瓣,料酒1.5匙,香油1.5匙,

材料:

2、红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切。

材料:

4、把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。

炒肚片

4、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮,用大火把排骨的两面煎成金黄色。

1、把排骨斩成小块,加入适量的盐,味醂,生抽,老抽和味精腌制15〜20分钟。

4、加点料酒入味后,随即倒入芹菜、木耳、胡萝卜、红椒丝,加点盐翻炒。

3、锅加油烧6成热时,倒入肉丝煸炒至白色,加入姜、葱爆香。

材料

1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片

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1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部的有害物质打出来为止。

2、牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;

6、待尖椒炒熟后,便可以起锅食用了。

3、锅放油炸葱姜,放肚片爆炒。

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主料:排骨1斤,姜1小块,葱1根

5、加入步驟(1)翻炒,至肉8成熟加入步驟(3)翻炒,至料差不多都熟了加入醬油2匙和白砂糖2小匙翻炒均勻。

做法:

炒农家肉

原标题:这12道菜不油腻不上火,适合夏天!

配料:生抽,老抽,盐,少许味精,味醂,蒜子,油

5、加入少许开水,然后用中小火炖至液汁变稠。

6、加入葱粒,翻炒几下就可以上碟了。

五花肉,青椒,酱油,盐,大蒜,食用油

做法:

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调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

4、把蒜苔和辣椒倒进去,加一点水把蒜苔炒软。

芹菜1棵、木耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量

野葱炒牛肉

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2、蒜2瓣做成蒜蓉。

做法:

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1、将野葱去杂洗净切段;

4、倒入尖椒和切好的大蒜,一起翻炒。

做法:

青红椒炒大肠